உங்கள் உறைந்த கோழி இறைச்சி ஏன் எடை குறைகிறது? குளிர்பதன சேமிப்பில் உள்ள இந்த 3 குறைபாடுகளைச் சரிசெய்யுங்கள்.

உறைந்த இறைச்சியை உருக்கிய பிறகு அதன் எடை குறைகிறதா? கோழித் தோல் வெண்மையாகவும் காய்ந்தும் போவதைக் கவனிக்கிறீர்களா? கோழி இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிலில், எடை இழப்பு என்பது லாப இழப்புக்குச் சமம். உங்கள் தயாரிப்பு சுருங்கினால், உங்கள்இறைச்சிக் கூடம்குளிர் சேமிப்பு வடிவமைப்புஇதுதான் முட்டுக்கட்டை.

இங்கே உள்ள பொறியியல் குழு செயல்படுகிறதுரன்டேகோழி குளிரூட்டலில் ஏற்படும் மிகவும் விலையுயர்ந்த மூன்று தவறுகளைக் கண்டறிந்து சரிசெய்கிறது.

1. உருக வைத்த பிறகு ஏற்படும் எடை இழப்பு (டிரிப் லாஸ்)

• காரணம்:மெதுவாக உறைய வைப்பது, தசை செல்களின் சுவர்களைத் துளைக்கும் பெரிய பனிக்கட்டிகளை உருவாக்குகிறது. இதனால், உருகும்போது சாறுகள் வெளியேறுகின்றன. உடலின் மையப்பகுதியை முன்கூட்டியே குளிர்விக்கும் கட்டத்தைத் (<4℃) தவிர்ப்பது, தசையை மேலும் அதிக சுமைக்கு உள்ளாக்குகிறது.குளிர் உறைவிப்பான் அறை.
• தீர்வு:கழுவிய பிறகு, இறைச்சித் துண்டுகளை 4℃-க்குக் கீழே விரைவாக முன் குளிர்விக்கவும். உங்கள்வெடிப்பு உறைவிப்பான் அறை-35℃ முதல் -40℃ வரையிலான வெப்பநிலையில், அதிவேகக் காற்றோட்டத்தைப் பயன்படுத்தி 4 முதல் 6 மணி நேரத்திற்குள் இறைச்சியை முழுமையாக உறைய வைப்பதன் மூலம், அதன் ஈரப்பதத்தையும் விற்பனை எடையையும் தக்கவைக்கலாம்.

2. உறைபனி பாதிப்பு (உலர்ந்த, வெள்ளைக் கோழித் தோல்)

• காரணம்:உறைவிப்பான் உள்ளே ஏற்படும் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களால், சருமத்தின் மேற்பரப்பு ஈரப்பதம் நேரடியாக வறண்ட காற்றில் ஆவியாகி, அதன் உயர்தரத் தோற்றத்தைப் பாழாக்குகிறது.
• தீர்வு:-18℃ அல்லது அதற்கும் குறைவான வெப்பநிலையை உறுதியாகப் பராமரிக்கவும். உபகரணங்கள்குளிர் சேமிப்பு கதவுகள்சுமையேற்றும் போது வெளிப்புற வெப்பக் காற்றைத் தடுப்பதற்காக, பல அடுக்கு காந்த கேஸ்கெட்டுகள் மற்றும் தானியங்கி காற்றுத் திரைகளுடன்.

3. காற்றோட்டத் தடை (ஆவியாக்கி பனிக்கட்டியாக உறைந்து போதல்)

• காரணம்:உயர் வெப்பநிலை கொதிநீர் (58℃ - 63℃) மற்றும் உயர் அழுத்தக் கழுவுதல் (≥0.3MPa) ஆகியவை அதீத ஈரப்பதத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்த ஈரப்பதம் குளிர் அறைகளுக்குள் ஊடுருவி, உடனடியாக அடர்த்தியான பனியாக மாறி, காற்றோட்டத்தைத் தடைசெய்து, அமுக்கிகளுக்கு அதிக சுமையை ஏற்படுத்துகிறது.
• தீர்வு:மேம்படுத்ததொழில்துறை ஆவியாக்கிகள்மாறக்கூடிய துடுப்பு இடைவெளியுடன் (காற்று நுழையும் இடத்தில் அகலமானது) அவற்றை ஒரு அறிவார்ந்த சூடான-வாயு பனிநீக்க அமைப்புடன் இணைப்பதன் மூலம், மின்சாரக் கட்டணங்களை அதிகரிக்காமல் பனியை விரைவாக உருக்கலாம்.

ரன்டே மகசூல் பாதுகாப்பு நன்மை

ரன்டே ஹெவி-டூட்டிகோழி குளிர் அறைகள்தினசரி இரசாயன சுத்திகரிப்பைத் தாங்கும் வகையில் உருவாக்கப்பட்ட, அரிப்பு எதிர்ப்பு உறைகளைக் கொண்ட உயர் அடர்த்தி PU பேனல்களைக் கொண்டுள்ளது. உயர் செயல்திறனை இணைத்துபிட்சர் அமுக்கி அலகுகள்மேம்படுத்தப்பட்ட சீரான காற்றோட்டத்தின் மூலம், தயாரிப்பு இழப்பைத் தடுத்து, உங்கள் லாபத்தைப் பாதுகாப்பது என்ற வணிக மதிப்பில் நாங்கள் முழுமையாகக் கவனம் செலுத்துகிறோம்.

இலாப இழப்பை நிறுத்துங்கள்: ரன்டே ஏற்றுமதிப் பொறியாளரை இதன் வழியாகத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்வாட்ஸ்அப் அல்லது வீசாட் at +86 18560033539இலவச தளவமைப்பு மதிப்பாய்வு மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தொழிற்சாலைத் தீர்வுக்காக.