குளிர்பதன சாதனம் இயங்கும்போது, ஆவியாக்கும் சுருளின் மேற்பரப்பில் பனி உறைவதற்கு வாய்ப்புள்ளது. பனி மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அது குளிரூட்டும் திறனைப் பாதிக்கும், எனவே அதை உரிய நேரத்தில் பனி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்பதன சாதனம் மற்றும் நடுத்தர வெப்பநிலை குளிர்பதன சாதனத்தின் பனி நீக்கும் செயல்பாட்டிற்கு, வெவ்வேறு வெப்பநிலை வரம்புகள் காரணமாக, அதற்கேற்ற கட்டுப்பாட்டுக் கூறுகளும் வேறுபடுகின்றன. பனி நீக்கும் முறைகளில் பொதுவாக, சாதனம் இயங்காத நிலையில் பனி நீக்கம் செய்தல், தானாக உருவாகும் வெப்பத்தின் மூலம் பனி நீக்கம் செய்தல், மற்றும் வெளிப்புற சாதனங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பனி நீக்கம் செய்தல் ஆகியவை அடங்கும்.

நடுத்தர வெப்பநிலை குளிர்பதன உபகரணங்களில், ஆவியாக்கும் சுருளின் இயக்க வெப்பநிலை பொதுவாக உறைநிலை வெப்பநிலையை விடக் குறைவாக இருக்கும். மேலும், இயந்திரம் நிறுத்தப்படும்போது அது உறைநிலை வெப்பநிலையை விட அதிகமாக இருக்கும். எனவே, குளிரூட்டப்பட்ட காட்சிப் பெட்டிகள் போன்ற நடுத்தர வெப்பநிலை குளிர்பதன உபகரணங்களில், பொதுவாக நிறுத்தப்பட்ட நிலையில் பனி நீக்கும் முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயந்திரம் இயங்கும்போது, பெட்டியின் உள்ளே வெப்பநிலை சுமார் 1°C ஆக இருக்கும், மேலும் சுருளின் வெப்பநிலை பொதுவாக பெட்டியின் உள்ளே உள்ள வெப்பநிலையை விட சுமார் 10°C குறைவாக இருக்கும். இயந்திரம் நிறுத்தப்படும்போது, பெட்டியின் உள்ளே உள்ள காற்றின் வெப்பநிலை உறைநிலை வெப்பநிலையை விட அதிகமாக இருக்கும். அப்போது, ஆவியாக்கியில் உள்ள விசிறி தொடர்ந்து இயங்கும், மேலும் பெட்டியின் உள்ளே உள்ள அதிக வெப்பநிலை கொண்ட காற்றைக் கொண்டு நேரடிப் பனி நீக்கம் செயல்படுத்தப்படுகிறது. பனி நீக்கத்தை நேரக் கட்டுப்பாடு அல்லது சீரற்ற முறையிலும் செய்யலாம். நேரக் கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய பனி நீக்கம் என்பது, ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அமுக்கியை (compressor) இயங்குவதை நிறுத்த வைப்பதாகும். இந்தக் காலகட்டத்தில், பெட்டியின் உள்ளே உள்ள காற்று சுருளில் உள்ள பனியை நீக்கும். பனி நீக்கும் நேரமும், பனி நீக்கும் காலத்தின் நீளமும், அமைக்கப்பட்ட வரிசைப்படி டைமரால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக, உறைவிப்பான் மிகக் குறைந்த வெப்பச் சுமையில் இருக்கும்போது அமுக்கியை அணைக்குமாறு இது அமைக்கப்பட்டுள்ளது. பனி நீக்கும் டைமரில், 24 மணி நேரத்திற்குள் பல பனி நீக்கும் நேரங்களை அமைக்க முடியும்.
குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்பதன உபகரணங்களில், ஆவியாக்கியின் இயக்க வெப்பநிலை உறைநிலை வெப்பநிலையை விடக் குறைவாக இருக்கும், எனவே நேரக் கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய பனி நீக்கும் முறையைப் பயன்படுத்த வேண்டும். உறைவிப்பானில் உள்ள காற்றின் வெப்பநிலை உறைநிலைக்கு வெகு கீழே இருக்கும்போது, பனியை நீக்குவதற்காக ஆவியாக்கிக்கு வெப்பம் அளிக்கப்பட வேண்டும். பனியை நீக்குவதற்குத் தேவைப்படும் வெப்பம், பொதுவாக அமைப்பிற்குள் இருக்கும் உள் வெப்பத்திலிருந்தும், அமைப்பிற்கு வெளியே உள்ள வெளிப்புற வெப்பத்திலிருந்தும் பெறப்படுகிறது.
உள் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி பனியை அகற்றும் முறை பொதுவாக சூடான காற்று பனி அகற்றுதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது, அமுக்கியிலிருந்து வரும் சூடான நீராவியைப் பயன்படுத்தி, அமுக்கியின் வெளியேற்றக் குழாயை ஆவியாக்கியின் உள்ளீட்டுடன் இணைத்து, ஆவியாக்கியில் உள்ள பனிப் படலம் முழுமையாக உருகும் வரை சூடான நீராவியை முழுமையாகப் பாயச் செய்கிறது. பனியை அகற்றுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஆற்றல் அமைப்பிலிருந்தே வருவதால், இந்த முறை ஒரு சிக்கனமான மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு முறையாகும்.

ஆவியாக்கி ஒற்றைக் குழாயாகவும், விரிவாக்க வால்வு 'T' வடிவக் குழாயாகவும் இருந்தால், பனியை உருக்குவதற்காக சூடான வாயுவை நேரடியாக ஆவியாக்கிக்குள் உறிஞ்சலாம். பல குழாய்கள் இருந்தால், விரிவாக்க வால்வுக்கும் குளிரூட்டிப் பாய்வுப் பிரிப்பானுக்கும் இடையில் சூடான நீராவி செலுத்தப்பட வேண்டும். அப்போதுதான், சூடான நீராவி ஆவியாக்கியின் ஒவ்வொரு குழாய்க்குள்ளும் சீராகப் பாய்ந்து, சமச்சீரான பனி உருக்குதல் என்ற நோக்கத்தை அடைய முடியும்.
பனிக்கரைப்புச் செயல்பாடு பொதுவாக ஒரு டைமர் மூலம் தொடங்கப்படுகிறது. வெவ்வேறு உபகரணங்கள் அல்லது நிலைகளுக்கு ஏற்ப, அதிக நேரம் பனிக்கரைப்பதால் ஏற்படும் ஆற்றல் நுகர்வு அதிகரிப்பு அல்லது உணவின் வெப்பநிலை சீர்குலைவதைத் தடுக்க, டைமர் வெவ்வேறு நேரங்களில் அமைக்கப்படுகிறது.
பனி உருக்கும் செயல்பாடு நிறுத்தப்படுவதை நேரம் அல்லது வெப்பநிலையின் மூலம் தீர்மானிக்கலாம். வெப்பநிலை நிறுத்தப்பட்டால், ஆவியாக்கியின் வெப்பநிலை உறைநிலை வெப்பநிலையை விட அதிகமாக உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய ஒரு வெப்பநிலை உணரும் கருவி அமைக்கப்பட வேண்டும். வெப்பநிலை உறைநிலை வெப்பநிலையை விட அதிகமாக இருப்பதாக வெப்பநிலை உணரும் கருவி கண்டறிந்தால், அமைப்பை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவர, ஆவியாக்கிக்குள் நுழையும் சூடான நீராவி உடனடியாக நிறுத்தப்பட வேண்டும். இந்த நிலையில், பொதுவாக அதே நேரத்தில் ஒரு இயந்திர டைமரும் நிறுவப்படுகிறது, மேலும் வெப்பநிலை உணரும் உறுப்பின் மின் சமிக்ஞையின்படி பனி உருக்கும் செயல்பாடு நிறுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பாகத்தின் செயல்பாட்டின் அடிப்படை செயல்முறை இதுதான்: நிர்ணயிக்கப்பட்ட பனி உருக்கும் வெப்பநிலை எட்டப்படும்போது, டைமர் இணைப்பு மூடப்படுகிறது, சோலனாய்டு வால்வு திறக்கப்படுகிறது, மின்விசிறி இயங்குவது நிறுத்தப்படுகிறது, அமுக்கி தொடர்ந்து இயங்குகிறது, மற்றும் சூடான நீராவி ஆவியாக்கிக்கு அனுப்பப்படுகிறது. சுருளின் வெப்பநிலை ஒரு குறிப்பிட்ட மதிப்பை அடையும்போது, தெர்மோஸ்டாட் இணைப்புகள் மாற்றப்படுகின்றன, டைமரில் உள்ள X முனையம் துண்டிக்கப்படுகிறது, மற்றும் பனி உருக்கும் செயல்பாடு நிறுத்தப்படுகிறது. சுருளின் வெப்பநிலை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு குறையும்போது, தெர்மோஸ்டாட் இணைப்புகள் நிலைமாறி, மின்விசிறி மீண்டும் இயங்கத் தொடங்குகிறது.
வெப்ப நீராவி பனி நீக்கும் செயல்பாட்டின் போது, டைமர் பின்வரும் கூறுகளின் செயல்பாட்டை ஒரே நேரத்தில் ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்:
1) சூடான நீராவி சோலனாய்டு வால்வு திறக்கப்பட வேண்டும்;
2) ஆவியாக்கி விசிறி இயங்குவதை நிறுத்த வேண்டும், இல்லையெனில் குளிர் காற்றை திறம்பட பனி நீக்கம் செய்ய முடியாது;
3) அமுக்கி தொடர்ந்து இயங்க வேண்டும்;
4) பனி உருக்கும் நிறுத்தச் சுவிட்சால் பனி உருக்குதலை நிறுத்த முடியாதபோது, அனுமதிக்கப்பட்ட அதிகபட்ச பனி உருக்கும் நேரத்திற்கு டைமரை அமைக்க வேண்டும்;
5) வடிகால் வெப்பமூட்டி இயக்கப்படுகிறது.
மற்ற குளிர்பதன உபகரணங்கள் பனியை உருக்குவதற்கு ஒரு வெளிப்புற வெப்ப மூலத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, சுருளுக்கு அருகில் ஒரு மின்சார வெப்பமூட்டும் சாதனத்தை நிறுவுதல். இந்த பனி உருக்கும் முறையும் ஒரு டைமரால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. பனியை உருக்கும் திறன் ஒரு வெளிப்புற சாதனத்திலிருந்து பெறப்படுவதால், இது சூடான காற்று பனி உருக்குதல் போல சிக்கனமானதல்ல. இருப்பினும், குழாய் தூரம் அதிகமாக இருந்தால், மின்சார வெப்பமூட்டும் பனி உருக்குதலின் செயல்திறன் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக இருக்கும். சூடான நீராவி குழாய் நீளமாக இருக்கும்போது, குளிர்பதனப் பொருள் ஒடுக்கத்திற்கு ஆளாகிறது, இதன் விளைவாக பனி உருக்கும் வேகம் மிகவும் மெதுவாகிறது, மேலும் திரவ குளிர்பதனப் பொருள் அமுக்கிக்குள் நுழைந்து, திரவப் பின்னோட்டத்தை ஏற்படுத்தி, அமுக்கிக்கு சேதத்தை விளைவிக்கிறது. வெப்ப பனி உருக்கும் டைமர் பின்வரும் கூறுகளின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்:
1) பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஆவியாக்கி விசிறி இயங்குவதை நிறுத்திவிடும்;
2) கம்ப்ரசர் இயங்குவதை நிறுத்துகிறது;
3) மின்சார வெப்பமூட்டிக்கு மின்சாரம் பாய்ச்சப்பட்டுள்ளது;
4) வடிகால் வெப்பமூட்டி இயக்கப்படுகிறது.
டைமருடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படும் வெப்பநிலை சென்சார் என்பது பொதுவாக, ஒரு ஹாட் காண்டாக்ட் மற்றும் ஒரு கோல்ட் காண்டாக்ட் என 3 லீட் வயர்களைக் கொண்ட ஒரு சிங்கிள்-போல் டபுள்-த்ரோ சாதனம் ஆகும். சுருளின் வெப்பநிலை உயரும்போது, ஹாட் காண்டாக்ட் முனையத்திற்கு ஆற்றல் அளிக்கப்படுகிறது, மேலும் சுருளின் வெப்பநிலை குறையும்போது, கோல்ட் காண்டாக்ட் முனையத்திற்கு ஆற்றல் அளிக்கப்படுகிறது.
பனி நீக்கும் நேரம் மிக நீண்டதாக இருப்பதையோ அல்லது பனி நீக்கிய பிறகு கம்ப்ரசர் அதிக சுமையாவதையோ தவிர்ப்பதற்காக, ஃபேன் டிலே ஸ்விட்ச் என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு டிஃப்ராஸ்ட் டெர்மினேஷன் ஸ்விட்ச், இந்த அமைப்பில் நிறுவப்படலாம். டிஃப்ராஸ்ட் டெர்மினேஷன் ஸ்விட்ச்சின் வெப்பநிலை குமிழ் பொதுவாக எவாபரேட்டரின் மேல் முனையில் அமைக்கப்படுகிறது. காயிலின் மீதான பனிக்கட்டி அடுக்கு முழுமையாக உருகியவுடன், டிஃப்ராஸ்ட் டெர்மினேஷன் கண்ட்ரோலரின் தனித்த வெப்பநிலை சென்சார், பனி நீக்கும் வெப்பத்தைக் கண்டறிந்து, கண்ட்ரோலரில் உள்ள தொடர்புகளை மூடி, டிஃப்ராஸ்ட் டெர்மினேஷன் சோலனாய்டு வால்வுக்கு ஆற்றலூட்டுகிறது. அமைப்பை மீண்டும் குளிரூட்டும் நிலைக்குக் கொண்டுவருகிறது. இந்த நேரத்தில், எவாபரேட்டரும் ஃபேனும் உடனடியாக இயங்கத் தொடங்காது, ஆனால் காயிலில் இன்னும் தங்கியிருக்கும் வெப்பத்தை அகற்றவும், பனி நீக்கிய பிறகு அதிகப்படியான உறிஞ்சும் அழுத்தத்தால் கம்ப்ரசர் அதிக சுமையாவதைத் தவிர்க்கவும் ஒரு தாமதத்திற்குப் பிறகு இயங்கத் தொடங்கும். அதே நேரத்தில், ஃபேன் ஈரமான காற்றை கேபினட்டில் உள்ள உணவின் மீது வீசுவதையும் இது தவிர்க்கிறது.
பதிவிட்ட நேரம்: ஜனவரி 24, 2022

